Beschreibung

Die Brauerei befindet sich in Dampierre en Burly (zwischen Gien, in der Nähe von Sully und Orléans) in der Region Loiret.

Da Olivier Schuchard nachweislich über Erfahrungen in technischen und wissenschaftlichen Bereichen verfügt, wollte er ein neues berufliches Abenteuer erleben. Er ist neugierig, fantasievoll, authentisch und leidenschaftlich und erlebt jeden Sud als eine Herausforderung, die jedem seiner Biere eine andere Tonalität verleiht

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